Palitos de pescado en finas hiervas

El TomateBy El Tomate  

diciembre 27, 2015

5.0

El pescado es un excelente alimento, a esta receta la puedes modificar cambiando la tilapia por bacalao

  • Preparación: 5 MIN
  • Tiempo Total: 15 MIN
  • 5 MIN

    10 MIN

    15 MIN

  • 2 comensales
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Ingredientes

400 Gramos de Tilapia

200 Gramos de Pan rallado

100 Gramos de Harina de trigo

1 Unidades de Huevo

1 Cucharadita de Finas hierbas

1 Cucharadita de Pimentón

100 Mililitros de Aceite de oliva

1 Pizca de Sal

1 Pizca de Pimienta

Instrucciones

Antes de empezar, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Si no encuentras tilapia puedes usar cualquier tipo de pescado blanco.

En un plato mezclar las finas hierbas (laurel, romero, orégano, tomillo,etc.), la paprika y la miga de pan.

Cortar el pescado en forma de palitos un poco gruesos, salpimentar y pasar por la harina, el huevo batido y la mezcla de la miga de pan hasta que este bien apanado.

En una sartén añadir el aceite de oliva, calentar a temperatura media, freír los palitos de pescado, durante 1 minutos hasta que este dorado.

Pasar los palitos por papel absorbente, servir y disfrutar.

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